فوائد فيتامين C يُعتبر فيتامين C من العناصر الغذائية الضرورية للصحة العامة. حيث يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز نظام المناعة، ويساعد في الحماية من الالتهابات والفيروسات. كما يعد مضادًا للأكسدة، مما يساهم في تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنّه يُساعد في تحسين امتصاص الحديد، مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم. مصادر فيتامين C يمكن الحصول على فيتامين C من مجموعة متنوعة من الأطعمة. الفواكه مثل البرتقال، والفراولة، والجريب فروت تُعد مصادر غنية بالفيتامين، وكذلك الخضروات مثل الفلفل الأحمر، والكيوي، والسبانخ. يُنصح بدمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي لضمان الحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين الهام.