يُعد كتاب "إغاثة الأمة بكشف الغمة أو تاريخ المجاعات في مصر" للمقريزي عملاً تاريخيًا ضخمًا يسجل بدقة الفترات المدمرة من المجاعات التي أصابت مصر عبر تاريخها الطويل. يقدم هذا الكتاب، الذي كتبه المؤرخ المصري الشهير تقي الدين المقريزي في القرن الخامس عشر، رؤى لا تقدر بثمن حول العواقب الاجتماعية والاقتصادية والسياسية لهذه الأزمات. يستكشف الكتاب أسباب المجاعات، من الكوارث الطبيعية إلى سوء الإدارة، ويفصل استجابات الحكام والعامة. يُعد هذا النص الأساسي مصدراً أولياً حاسماً لفهم مرونة وصراعات المجتمع المصري في مواجهة الندرة والمشقة الواسعة النطاق. يظل ذا أهمية قصوى للدراسات التاريخية وشهادة دائمة على دقة المقريزي العلمية.