وصفات لتحضير سلطة الأفوكادو:
- وصفة بسيطة لتحضير سلطة الأفوكادو
- سلطة الأفوكادو بالكينوا:
- سلطة الأفوكادو والفراولة:
- سلطة الأفوكادو بالروبيان:
- سلطة الأفوكادو بالفاصوليا:
وصفة بسيطة لتحضير سلطة الأفوكادو
المكونات:2 حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعمًا
1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة (يمكن استخدام البقدونس بدلاً منها)
1 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الخطوات:
في وعاء كبير، ضع مكعبات الأفوكادو ورشة الملح. قم برش الليمونة فوق الأفوكادو لمنع تغير لونه.
قم بإضافة الطماطم، والبصل الأحمر، والكزبرة (أو البقدونس) إلى الوعاء.
في وعاء صغير منفصل، قم بخلط عصير الليمون مع الزيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الأسود.
سكب الصلصة فوق مكونات السلطة.
استخدم ملعقة خشبية لرفع وخلط المكونات بلطف حتى تتغطى بالصلصة.
تذوق السلطة وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
قدم سلطة الأفوكادو فورًا كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. يمكنك أيضًا تقديمها مع شرائح خبز محمص.
تلك هي وصفة بسيطة لسلطة الأفوكادو، ويمكنك تخصيصها حسب تفضيلاتك الشخصية بإضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار أو الجبنة أو الفجل حسب الرغبة
سلطة الأفوكادو بالكينوا:
المكونات:1 كوب كينوا (مطبوخة ومبردة)
2 حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب من الفاصوليا السوداء المطهية
1/2 كوب من الذرة المعلبة
1/4 كوب من البقدونس المفروم
1/4 كوب من الصلصة (يمكن استخدام صلصة سلطة الليمون أو الزيت والخل)
ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
في وعاء كبير، قم بخلط الكينوا مع مكعبات الأفوكادو والفاصوليا السوداء والذرة.
أضف البقدونس وامزج المكونات.
سكب الصلصة فوق السلطة وامزج بلطف.
ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
قدم السلطة باردة.
سلطة الأفوكادو والفراولة:
المكونات:2 حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى أحرف صغيرة
1/4 كوب من الزبيب الذهبي
1/4 كوب من الجوز المفروم
1/4 كوب من البقدونس المفروم
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
في وعاء كبير، قم بخلط مكعبات الأفوكادو والفراولة والزبيب والجوز.
رش عصير الليمون وامزج المكونات.
ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
قدم السلطة باردة.
سلطة الأفوكادو بالروبيان:
المكونات:2 حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
200 جرام روبيان مطهو مسبقًا ومبرد
1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعمًا
1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة (أو البقدونس)
1 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الخطوات:
في وعاء كبير، قم بمزج مكعبات الأفوكادو مع الروبيان.
ثم أضف البصل الأحمر والكزبرة.
في وعاء صغير، قم بخلط عصير الليمون مع الزيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الأسود.
سكب الصلصة فوق المكونات وامزجها بلطف.
ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
قدم سلطة الأفوكادو بالروبيان فورًا.
سلطة الأفوكادو بالفاصوليا:
المكونات:2 حبة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب فاصوليا سوداء مسلوقة ومصفاة
1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعمًا
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
1 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الخطوات:
في وعاء كبير، قم بمزج مكعبات الأفوكادو مع الفاصوليا السوداء.
ثم أضف البصل الأحمر والبقدونس.
في وعاء صغير، قم بخلط عصير الليمون مع الزيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الأسود.
سكب الصلصة فوق المكونات وامزجها بلطف.
ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
قدم سلطة الأفوكادو بالفاصوليا فورًا.
هذه هي بعض الطرق لتحضير سلطة الأفوكادو ببعض التغييرات باستخدام المكونات المضافة مثل الروبيان أو الفاصوليا. يمكنك تخصيص السلطة بما يناسب ذوقك الشخصي.
