سلطة السيزر

29-11-2023
By: Razan
سلطة السيزر هي إحدى السلطات الشهيرة واللذيذة التي تعتمد على مكونات بسيطة ولكنها تقدم مذاقاً رائعاً. إليك وصفة بسيطة لتحضير سلطة السيزر:

المكونات:

2 رؤوس من الخس الروماني، مفروم
1 كوب من الكريفيس (كراوتون)، مقطع إلى قطع صغيرة
1/2 كوب من الجبن البارميزان المبشور
صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح (اختياري)

للصلصة:

2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة من معجون الأنشوفة
1 ملعقة صغيرة من الخردل
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1/2 كوب من الزبادي الطبيعي
1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

التحضير:

في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة وإضافة الثوم. اطهي الثوم حتى يصبح رائحته جذابة، ثم أضف معجون الأنشوفة واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
في وعاء صغير، اخفق الزبادي، الخردل، عصير الليمون، والجبن البارميزان. أضف خليط الثوم والأنشوفة إلى الخليط واخلطهم جيداً. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
في وعاء كبير، قم بوضع الخس الروماني ورش الجبن البارميزان المبشور على وجهه. أضف صدور الدجاج المشوية إذا كنت تستخدمها.
قبل التقديم، اسكب الصلصة على السلطة وقلبها بلطف لتغطية المكونات بالصلصة.
قدم السلطة السيزر فوراً، ويمكنك تزيينها بقطع الكريفيس المقلية.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بسلطة السيزر اللذيذة كوجبة خفيفة أو جانب لوجبة رئيسية.

مقالات ذات صلة

سلطة الشمندر

الشمندر هو نبات جذري يتميز بجذوره السميكة واللحمية، وهو جزء من عائلة الفصيلة الشمندرية (Amaranthaceae). يُعتبر الشمندر من الخضراوات الجذرية الشهيرة، وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.

الفلافل

الفلافل هو نوع من أنواع الطعام الشهيرة في المطبخ الشرقي والشمال الأفريقي. يتكون الفلافل عادة من حبوب الحمص المطحونة أو الفول المدمس، ويتم خلطها مع البقدونس والثوم والبهارات، ثم تشكل في كرات صغيرة أو أقراص وتقلى حتى تحصل على قوام مقرمش.

شوربة العدس

شوربة العدس هي وصفة تقليدية شهيرة في معظم أنحاء العالم، وتعتبر إحدى الأطباق الشهية والغنية بالعناصر الغذائية. إليك بعض المعلومات حول فوائدها بالاضافة الى وصفة بسيطة لشوربة العدس:

سلطة الكاني (سلطة الكراب)

سلطة الكاني، المعروفة أيضًا باسم سلطة السرطان، هي وجبة يابانية لذيذة تتضمن كراب مقلي (الكاني)، خيار، وصلصة كريمية. من السهل تحضيرها في المنزل. فيما يلي وصفة بسيطة لسلطة الكاني:

سلطة الخيار باللبن

يمكنك تقديم سلطة الخيار باللبن كوجبة خفيفة أو جانب للوجبات الرئيسية. يمكن أيضًا تناولها مع الخبز أو البيتزا أو الوجبات الخفيفة الأخرى. هذه السلطة منعشة ولذيذة وتحتوي على فوائد صحية من الزبادي والخيار.

المكرونة بالجبن ( ماك اند تشيز )

"الماك آند تشيز" هو وجبة لذيذة وشهية تتكون من المكرونة المطهية والتي تمزج بشكل تقليدي مع صلصة الجبن الكريمي. يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الجبن والبقسماط لتنويع النكهة والقوام. تعتبر هذه الوجبة شهية للأطفال والبالغين على حد سواء.