زيت الزيتون

زيت الزيتون هو نوع من الزيوت النباتية يتم استخراجه من ثمار شجرة الزيتون. يعتبر زيت الزيتون من أقدم أنواع الزيوت المستخدمة في التغذية البشرية وفي الطهي.